Farine de coco et petit déjeuner : toutes nos recettes

Name: Retrouvez nos recettes saines et gourmandes à base de farine de coco
Total time: 30 min
Cuisine: farine de coco

La farine de coco est utilisée dans la confection de pâtisseries et confiseries. Photo par Veganbaking.net

Avec l'huile de coco, la farine de coco a le vent en poupe depuis quelques années. Aliment mis au rang des produits stars de la cuisine healthy, elle est une excellente alternative aux personnes suivant un régime sans gluten. Extraite de la chair de noix de coco, elle bénéficie d'un indice glycémique bas et est très riche en fibres.

À vous les pains, cookies, pâtes à crêpe et pancakes aux saveurs de coco. Il vous faudra cependant l'associer à d'autres farines pour pouvoir la travailler plus facilement et obtenir un résultat équilibré.

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Farine de coco et petit déjeuner : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

On a retrouvé le pain perdu...

Des bûches sans gluten mais pas sans plaisir

Un petit déjeuner salé pour bien commencer la journée

Un petit déjeuner gourmand et vitaminé

Des pancakes pour le Shrove Tuesday

Faites lever le kouglof !

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Toutes les recettes de farine de coco et petit déjeuner des Gourmets

Des idées de recettes de farine de coco et petit déjeuner pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pain quinoa-coco au levain sans gluten

Allergique Gourmand

Belle mie pour un délicieux pain sans gluten à la farine de quinoa et de coco. Vous savez que je fais mes propres mélanges, pas de mix tout prêts, que des mix maison en fonction des saveurs que je veux tester. Aujourd'hui, se sera un mélange quinoa-coco avec un peu de farine de riz semi-complète et de la fécule.

Cake coco et châtaigne

Petite Cuillère et Charentaises

Aujourd'hui je vous propose une gourmandise qui sent bon l'automne et la châtaigne. Un délicieux gâteau sans gluten et plein de gourmandise. C'est l'adaptation d'un gâteau au yaourt très classique.

Pancakes coco

Allergique Gourmand

Pour changer des pains et brioches sans gluten, sans lait et sans oeufs, voici des pancakes à la farine et lait de coco. Faire varier les plaisirs des goûters et petits déjeuner

Pain coco, sarrasin, abricots secs

Allergique Gourmand

Mariage du sarrasin et de la farine de coco parfait pour ce délicieux pain gourmand aux abricots secs. De savoureux petits déjeuner en perspective. Le tout sans gluten.

Pancakes à la farine de coco, thé matcha et fleur d'oranger

Milounette

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de pancakes à la farine de coco, thé matcha et fleur d'oranger ? Réalisez cette recette de petit déjeuner et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.